Roggen Vollkornmehl 1kg

Roggen Vollkornmehl ist sehr reich an Ballast- und Mineralstoffen. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen sind Vollkornmehle weniger backfähig als Auszugsmehle niedrigeren Ausmahlungsgrades.

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Produktdetails

Beschreibung

Ausgesuchte Roggensorten höchster Qualität sind die Grundlage für unser Roggen Vollkornmehl. Die schonende Vermahlung und regelmäßige Kontrollen garantieren höchste Qualität.

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SKU ATAARE006
Produzent Langer Mühle
Bruttogewicht in kg 1.001000
Produzent aus Österreich
Mindesthaltbarkeitsdatum 30.11.2024
EAN Code 9120102420160
Produktmenge - Nettofüllmenge 1000g
Zutatenliste Roggen
Gebrauchsanleitung / Tipp Eignet sich zur Herstellung von Vollkornbrot oder Vollkorngebäck, benötigt mehr Wasser und Zeit zum Quellen
Allergeninformation A - enthält glutenhaltige Getreide
Nährwertkennzeichnung Nähwertkennzeichnung wie folgt
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
Brennwert in kJ 1345
Brennwert in kcal 321
Fett in g 1.7
davon gesättigte Fettsäuren in g 0.3
Kohlenhydrate in g 61
davon Zucker in g 0.9
Eiweiß in g 8.8
Salz in g 0
Produkteigenschaft plastikreduziert verpackt
Getreidesorte Roggen
Mehleigenschaft vollkorn
Gütesiegel AMA Genuss Region

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