Nicole und Erich Langer führen die Langer Mühle mit Sitz in Atzenbrugg in Niederösterreich nun schon in vierter Familiengeneration. Der achtsame und verantwortungsvolle Umgang mit dem, was uns nährt und der Respekt davor hat bei der Familie Langer oberste Priorität. Ihre Weizen- und Roggenmehle zählen seit Jahrzehnten zu den Besten. Dies liegt vor allem daran, dass sie für die Produktion traditionelle Getreidesorten von heimischen Landwirten aus dem Tullnerfeld beziehen, welche die Herstellung von qualitativ wertvollen Mehlen ermöglichen.